7 novembre 2011

Ghribia marbré (Montecaos vanille-choco)

Comme promis la recette du petit gâteau Montecaos ou Ghribia marbré. Cette recette de gateau orientaux est celle du blog Recettes Gourmandes. Les miens boudent un peu... mais ils étaient très délicieux !


Ingrédients :
125 g de beurre ramolli
50g de sucre
1 jaune d'oeuf
vanille (j'ai mis 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille)
250g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
2 cuillère à coupe de cacao

Préparation:
Mélanger le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter le jaune d'oeuf et la levure. Bien mélanger l'ensemble. Ajouter la farine et bien pétrir la pâte pour avoir quelque chose de souple.
Diviser la pâte en deux et dans un des deux patons ajouter le cacao.

Prendre des rondelles de chaque morceau et les rouler avec la main. On aura normalement un gâteau marbré ! Mettre dans un plateau et enfourner à 180 °C pendant 15 minutes.

Bon appétit et merci au blog Recettes gourmandes pour cette recette :)

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