6 novembre 2011

Bonne fête de l'Aid el Kebir 2011 !

Je souhaite une bonne fête de l'Aid el Kebir à tous les musulmans. Grosse pensée à ma famille en Algérie. Que ce jour soit synonyme de bonheur pour tous. J'en profite pour vous proposer le plat que j'ai mangé chez maman : le tlitli.

C'est un plat de l'Est algérien qui se fait pendant les occasions. Il est composé de pâte d'oiseau avec des courgettes et de la viande d'agneau. La recette à venir prochainement.


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